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IGP, l’origine et la qualité garanties par l’Europe.
L’IGP, l’Indication Géographique Protégée, garantit officiellement l’origine des produits qui ont une histoire et une tradition dans leur terroir. C’est un signe de qualité et d’origine des produits traditionnels.
Celui-ci a été mis en place par l’Union Européenne en 1992, pour aider et protéger les consommateurs en les informant sur les caractéristiques spécifiques de ces produits (définies dans un cahier des charges validé par les pouvoirs publics) et pour protéger leurs dénominations géographiques contre les imitations et usurpations.
Le melon du Haut-Poitou est le premier à avoir été reconnu, au niveau européen, par l’obtention de l’Indication Géographique Protégée (IGP) en 1998.
Les melons du Haut-Poitou répondent à certains critères :
Aire géographique :
Communes d’Indre-et-Loire, Maine-et-Loir, Deux-Sèvres et Vienne.
Zone délimitée par la rivière Auxances (au sud), la vallée de la Loire (au nord), la vallée du Thouet (à l’ouest) et la vallée du Clain et de la Vienne (à l’est).
Milieu :
Atouts pédologiques : sols argilo-calcaires de type « groies jurassique » ou « aubues », aérés, Teneur en argile importante (25 à 35%), riche en calcaire actif.
Atouts climatiques : T° moyenne annuelle relativement élevée, faible amplitude thermique, pluviométrie faible en été et importante de septembre à mars et de mai en juin, baisse importante en avril.
Méthode d’obtention :
Variétés : Cantaloup charentais de plein champs,
Cueillette : 2ième mardi de juillet au 30 sept. à une T° <= à 25°C,
Teneur en sucre > 12°Brix,
Rendement global : 10 T/ha
Délai cueillette-conditionnement : 6 heures
T° de stockage : 9 à 13°C |
